Il Primo Corso Pratico a Fano per gli appassionati della cucina di PESCE
Giovedì 24 Settembre e il 1° Ottobre
Impara a portare in tavola un pesce fuori dagli
schemi: tecniche di cottura, preparazioni e
abbinamenti insoliti, al fianco dello Chef Claudio Api 👨🏻🍳
Il Primo Corso Pratico a Fano per
gli appassionati della cucina di PESCE
Giovedì 24 Settembre e il 1° Ottobre
Impara a portare in tavola un pesce fuori dagli
schemi: tecniche di cottura, preparazioni e
abbinamenti insoliti, al fianco dello Chef Claudio Api 👨🏻🍳
Non una basica e semplice lezione online ma in presenza
Il pesce spesso fa paura: si ha il timore di rovinarlo, di non saperlo cucinare, di restare sempre sui soliti due o tre piatti. Qui da Amalgama abbiamo deciso di creare un'esperienza dal vivo per cambiare tutto questo..
Lavorerai fianco a fianco con il Maestro Claudio Api e imparerai il metodo per trasformare il pesce in piatti intriganti, freschi ed estivi, con abbinamenti che nessuno dei tuoi ospiti si aspetta.
Posti limitati
ECCO COSA IMPARERAI IN
QUESTE DUE GIORNATE
Dopo più dì 20 anni di esperienza alle spalle, il Maestro Claudio Api ha affinato le tecniche di lavorazione, cottura e impiattamento del pesce, padroneggiando dalla scottatura perfetta agli abbinamenti più insoliti. Il risultato? Piatti freschi, scenografici e fuori dagli schemi,
il tutto racchiuso in Due appuntamenti imperdibili...
🗓 Giovedì 24 Settembre "Gli Antipasti" Una serata dedicata agli antipasti di pesce non convenzionali: preparazioni fresche, estive, pensate per aprire una cena lasciando tutti a bocca aperta.
Alcuni dei piatti che prepareremo insieme..
E tanto altro.....
SOLO 12 POSTI DISPONIBILI
Perché scegliere proprio
questo corso?
Imparerai i segreti per cuocere e abbinare il pesce in modo nuovo e fuori dagli schemi
Massima attenzione individuale: corso
pratico in aula limitato a 12 partecipanti
per apprendere davvero
Dispense e ricettario inclusi: materiali
pratici per non dimenticare nulla
e ripetere le ricette a casa
Manchi solo tu
Nei corsi precedenti abbiamo condiviso passione, tecnica e tanti momenti di crescita insieme, apprendendo i segreti dietro una cucina di livello, chi ha già partecipato lo sa...
Ogni edizione è stata un’occasione per imparare, confrontarsi e portare a casa nuove competenze da mettere subito in pratica
Ora si avvicina una nuova avventura in Laboratorio: una giornata dedicate al PESCE.
Questa sarà l'occasione per sfidare te stesso, imparare preparazioni inusuali e rendere indimenticabile la prossima cena con i tuoi amici.
Ti aspetto!
Non una basica e semplice lezione online ma in presenza
Il pesce spesso fa paura: si ha il timore di rovinarlo, di non saperlo cucinare, di restare sempre sui soliti due o tre piatti. Qui da Amalgama abbiamo deciso di creare un'esperienza dal vivo per cambiare tutto questo..
Lavorerai fianco a fianco con il Maestro Claudio Api e imparerai il metodo per trasformare il pesce in piatti intriganti, freschi ed estivi, con abbinamenti che nessuno dei tuoi ospiti si aspetta.
I Posti limitati
ECCO COSA IMPARERAI IN
QUESTE DUE GIORNATE
Dopo più dì 20 anni di esperienza alle spalle, il Maestro Claudio Api ha affinato le tecniche di lavorazione, cottura e impiattamento del pesce, padroneggiando dalla scottatura perfetta agli abbinamenti più insoliti.
Il tutto racchiuso in una data imperdibile..
🗓 Giovedì 24 Settembre "Gli Antipasti" Una serata dedicata agli antipasti di pesce non convenzionali: preparazioni pensate per realizzare una cena lasciando tutti a bocca aperta.
🗓 Giovedì 01 Ottobre "I Secondi" Una serata dedicata ai secondi di pesce: preparazioni autunnali per sorprendere tutti i tuoi ospiti.
Alcuni dei piatti che
prepareremo insieme..
E tanto altro...
SOLO 12 POSTI DISPONIBILI
Perché scegliere
questo corso?
Imparerai le tecniche per cuocere e abbinare il pesce in modo nuovo e fuori dagli schemi
Massima attenzione individuale: corso pratico in aula limitato a 12 partecipanti per apprendere davvero
Dispense e ricettario inclusi: materiali pratici per non dimenticare nulla e ripetere le ricette a casa
Le parole di chi ha già partecipato ai nostri corsi
i nostri corsi di cucina amatoriale nella provincia di Ancona sono i più apprezzati
in base alle valutazioni
Manchi Solo Tu!
Nei corsi precedenti abbiamo condiviso passione, tecnica e tanti momenti di crescita insieme, apprendendo i segreti dietro una cucina di livello, chi ha già partecipato lo sa...
Ogni edizione è stata un’occasione per imparare, confrontarsi e portare a casa nuove competenze da mettere subito in pratica
Ora si avvicina una nuova avventura in Laboratorio: una giornata dedicate al PESCE.
Questa sarà l'occasione per sfidare te stesso, imparare preparazioni inusuali e rendere indimenticabile la prossima cena con i tuoi amici.
Ti aspetto!
Dove si svolge il corso
il corso si tiene nel laboratorio didattico di Format a Fano: un'azienda che da anni progetta e realizza cucine e laboratori per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie di tutta la regione. Postazioni attrezzate, forni professionali e lo spazio per lavorare davvero mentre il metodo che impari resta pensato per il forno che hai in cucina.
📍 Via E. Mattei 24/F — 61032 Fano (PU)
Dove si svolge il corso
il corso si tiene nel laboratorio didattico di Format a Fano:
un'azienda che da anni progetta e realizza cucine e laboratori
per ristoranti, pizzerie, panetterie e pasticcerie di tutta la regione.
Postazioni attrezzate, forni professionali e lo spazio per lavorare
davvero mentre il metodo che impari resta pensato
per il forno che hai in cucina.
📍 Via E. Mattei 24/F — 61032 Fano (PU)
Le parole di chi ha già
partecipato ai nostri corsi
i nostri corsi di cucina amatoriale nella provincia
di Ancona sono i più apprezzati in base alle valutazioni
Dove Trovarci
Via E. Mattei, 24, 61032 Ponte Metauro PU
UNICO ATTO - Giovedì 24 Settembre a Fano
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Dove Trovarci
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UNICO ATTO - Giovedì 24 Settembre a Fano
